PRODUITS PLEINS DE SAVOIR-FAIRE ET DE TRADITION ANCESTRALES

La Menta

L’endroit sur cette photo s’appelle “la menta” c’est à 20 minutes de Sibundoy. Ils l’appellent ainsi parce qu’il y a des années, ils ont semé beaucoup de menthe sur ce territoire, en fait, je dirais que c’est la municipalité des plantes, car grâce aux microclimats de cette région, ils peuvent se permettre de semer n’importe quelle plante. Dans “la menta” vit la plupart de la famille avec 6 herencias travaillent; Cet endroit me rappelait quand j’étais petit et que j’allais à la ferme avec ma famille… De l’air pur, du ciel bleu par beau temps et des montagnes imposantes qui me rappelaient que ce n’était qu’une petite partie de cette planète.

La plupart de la famille d’artisans qui tissent nos métiers (chumbes) vivent sur ce territoire, j’aimerais qu’ils puissent voyager dans mes souvenirs… Ce lieu a un contraste qui le rend unique, sa vue sur les montagnes qui vous emmènent dans la jungle où il y a leur lutte éternelle pour le soin de leurs territoires, leurs innombrables plantes qui servent à guérir les maladies, la récolte de petites récoltes qui servent de nourriture et leur permettent de s’approvisionner, le chant des oiseaux et la meilleure vue pour admirer le colibris.

Que dire du bruit de la nuit… Les grenouilles qui croassent, les étoiles que l’on admire quand le ciel est clair, l’eau de basilic violet qu’ils me donnent généreusement avant de m’endormir et le plus spécial est l’affection, la les rires et la gentillesse que la famille vous donne lorsque vous arrivez chez eux vous faisant participer comme un membre de plus de la famille.

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